Nam Noeng Cooking Game

La parola Nam Noeng deriva dalla parola vietnamita che significa maiale arrosto e verdure. Il suo significato ci aiuta a immaginare bene l'aspetto del piatto. Preparare il Nam Noeng è molto facile. Basta combinare pancetta di maiale marinata e tritata con salsa di pesce, zucchero e altri ingredienti a piacere come il pepe. Formare delle palline; metterle insieme negli spiedini; e grigliare fino a quando non saranno leggermente dorate. Il Nam Noeng si mangia con carta di riso sottile, ammorbidita immergendola nell'acqua, e verdure fresche a cubetti: aglio fresco, mango crudo, banana cruda, carambola e cetriolo. Grazie alla grande quantità di verdure utilizzate, il Nam Noeng è rinomato per il suo valore nutrizionale.

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