Il Kadhai Paneer ha un sapore irresistibile con la miscela di peperoni verdi, foglie di fieno greco essiccate e cardamomo. Un piatto molto sano e nutriente, poiché consuma pochissimi grassi e nessuna panna. Un piatto nord-indiano molto popolare, che si è diffuso sui palati di tutto il mondo. Servitelo con phulka caldi o un pane indiano a vostra scelta.