Prepariamo il Thali dell'India del Sud, che è un piatto composto da una selezione di varie pietanze. Prepariamo riso, dal, verdure, roti, papad, dahi (yogurt), piccole quantità di chutney o sottaceti e un piatto dolce per concludere. Tagliamo e prepariamo gli ingredienti, poi cuciniamolo e guarniamolo!